炸南瓜花
最近想做这个菜很久了,就是每次去菜市场都没碰到合适的,要不没有卖的,要不就是蔫了。
-
步骤1/7
点击查看大图
将南瓜花清洗干净,去掉茎,摘掉花蕊。
-
步骤2/7
点击查看大图
打两个鸡蛋,一勺淀粉,两勺面粉,半勺孜然粉,半勺盐,搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
基本搅拌至无明显颗粒状。
-
步骤4/7
点击查看大图
将南瓜花两面均蘸上面糊。
-
步骤5/7
点击查看大图
油温六成热,下锅炸至两面金黄。
-
步骤6/7
点击查看大图
炸好了,捞出控油,摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩的很。
重点是调面糊,面糊调好的话,炸出来没有太大问题。淀粉和面粉的比例是1:2。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
炸南瓜花的其他做法
炸南瓜花的相关分类
炸南瓜花的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
3035449人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32662640人看过 -
香酥南瓜花
2198人看过 -
炸南瓜花
27354人看过 -
家常菜——炒南瓜花
24620人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19678593人看过 -
茴香蚕豆#精品菜谱挑战赛#
917696人看过 -
#童年不同样,美食有花样#扎蹄
453124人看过 -
一道三吃的硬菜—蜜汁香蒜脆皮烤鸡佐黄油时蔬与香蒜面包
24717人看过 -
小时候的味道—腌李子(2种腌制方法)
331797人看过 -
排骨海带汤
336874人看过 -
柔软筋道水烙馍
42875人看过