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夏日的舌尖美味—鲜荷叶抱排骨

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爱美食的拉拉

看到盒马鲜生有卖新鲜荷叶，立马想做一道能用到荷叶的菜肴，毕竟新鲜的荷叶不是随时都能得到的，开动脑经做了只有夏季才能吃到的鲜荷叶抱排骨，荷叶能入菜，除了能感受到视觉上的创意外（图4），更是能惊艳你的味蕾，蒸熟后的排骨米饭荷香四溢，排骨软烂，米粒绵柔，真真是这个季节不可错过的美味
食材清单 加入采购清单
大米 250克
、
肋排 250克
、
新鲜荷叶 1-2张
、
生抽 10克
、
老抽 10克
、
蚝油 10克
、
白糖 10克
、
黑胡椒 3克
、
香菇 5朵
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

因蒸制时间长（一小时左右），蒸锅中需一次性加足水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-27

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