西兰花炒肉
很好吃哦
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步骤1/5
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西兰花掰成小朵,清洗干净,淡盐水中浸泡10分钟以上,目的是杀菌清除农药残留,再反复冲洗干净,然后开水焯烫,过冷水控净水分。葱姜洗净切丝
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步骤2/5
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猪肉洗净切片,加入料酒、味极鲜酱油、蚝油、 葱姜、少许淀粉抓匀腌制10分钟
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步骤3/5
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炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入腌制好的肉片翻炒,炒至变色
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步骤4/5
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加入西兰花翻炒,加入盐、凤球唛味极鲜酱油调味,喜欢的还可以加点蚝油调味,味道更鲜美
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
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