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草菇烧肉的做法

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草菇烧肉

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非常好吃的一道菜

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冻干草菇 40g

、

五花肉 250

、

八角适量

、

糖适量

、

酱油适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用，五花肉洗净切块备用
步骤3/8 点击查看大图
热水下五花肉块，煮沸捞起，洗去浮沫沥干备用，冷锅下油几分钟后倒入沥干的草菇，煸炒几分钟盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
剩下的油不用倒掉，放入冰糖炒制琥珀色，倒入沥干好的五花肉，翻炒上糖色
步骤5/8 点击查看大图
再放入生姜，蒜段，蒜瓣煸炒出香味，再放入八角也煸炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
放入适量的盐和清水，开大火煮沸，接着放入料酒，酱油均匀上色，把小葱打结扔入锅中，大火烧10分钟
步骤7/8 点击查看大图
再把炒熟的草菇倒入，烧制草菇入味，吸收汤汁，再烧10分钟收汁即可
最后一步点击查看大图
迈康美番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

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