可乐鸡翅
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这是一个快乐的暑假,前段时间去了海边玩,这几天虽然临近开学,但也不失乐趣,小家伙在他爸爸公司遇到了好久没见的姐姐(公司同事的女儿),两人玩得不亦乐乎,就连小小家伙也能乖乖的呆在公司一天。 小家伙每天都要到姐姐家吃晚饭,就因为难舍难分,吃完晚饭又由她爸爸把她接回家,搞得好忙好忙一样,哈哈。小家伙说在姐姐家吃到了一个菜——可乐鸡翅,很好吃,叫我在家也做给她吃,于是乎……
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
可乐
1小瓶(300ML左右)
、
鸡翅
6到8个
、
生抽
5勺
、
生姜
6片
、
米酒或料酒
1汤匙
、
油
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
柠檬汁
适量
、
盐
2/3小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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顾着做菜了,没拍过程照片首先,把买来的鸡翅洗一下,鸡翅的一面划两刀,放入水里煮一下,捞出备用
-
步骤2/3
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锅内倒一点油,放入生姜和鸡翅,炒至鸡翅表面带点金黄
-
最后一步
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倒入可乐、一些生抽、一点点老抽、盐,盖盖煮至收汁,开盖,挤入一点柠檬汁,翻一下,出锅,用点葱花点缀一下,噔噔~~大功告成咯可以根据自己的喜好加点别的调料或配料哦~~比方大葱、八角、胡椒粉或是花椒粉,看自己喜欢搭配哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
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