避风塘炒虾
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步骤1/7
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去虾线开背,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟
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步骤2/7
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裹上淀粉备用
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步骤3/7
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炸虾低温先炸熟,高温复炸,捞出控油
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步骤4/7
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用炸虾的油把蒜末炒金黄
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步骤5/7
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用炸虾的油把面包糠炸金黄
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步骤6/7
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起锅炒小米椒,把面包糠蒜末炸虾一同炒
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最后一步
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出锅撒葱花装饰
炒的时候小火,面包糠爱糊,趁热吃虾皮脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-31
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