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炒田螺的做法

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炒田螺

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田螺 1500g

、

小葱 3根

、

大蒜 5瓣

、

生姜适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

洋葱适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
配料切好
步骤2/6 点击查看大图
田螺洗净（买没有剪尾巴的，拿回来吐上一整天，剪完尾巴洗净。）
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热放油，犯下配料爆香。
步骤4/6 点击查看大图
倒入田螺加入酱油一小勺，盐（盐要多放点）炒一下
步骤5/6 点击查看大图
放入料酒和水，水要比田螺少
最后一步点击查看大图
煮开后面吃一下味道淡加盐，发葱花装配即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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