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超简单，老幼皆宜的骨头汤的做法

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超简单，老幼皆宜的骨头汤

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平时做这汤的时候都是用电饭锅的煲汤模式，既方便，做出的肉又嫩。但是今天打开了买了好久的康宁锅，忍不住想试一下柴火炖汤的效果其实越是健康的东西越简单，正如这碗汤，做法极其简单，味道却十分香浓。

食材清单加入采购清单

汤骨 500g

、

葱姜适量

、

小白菜三四颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有食材如图，没有其他任何调料，没有一滴油。
步骤2/6 点击查看大图
骨头凉水入锅，小火焯去血水。这一步我还是不舍得用新锅啊‍♀️
步骤3/6 点击查看大图
骨头葱姜一起入汤锅。全程小火慢炖。
步骤4/6 点击查看大图
差不多四十五分钟的时候放盐，一个小时的时候再看，已经熬出白白的浓汤了。
步骤5/6 点击查看大图
这时候加入小白菜，再煮十分钟左右关火即可。
最后一步点击查看大图
齐活！肉还是很嫩的，汤也鲜美。娃已经干了一碗了。就是拍照技术有待提高。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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