排毒清肠的木耳猪血汤
木耳性平味甘,入胃、大肠经,具有滋补润燥、润肺润肠的功效;猪血味咸性平,具有解毒清肠、补血养颜的功效;西红柿具有健胃消食、清热消暑的功效;三者结合可清肠排毒、美容养颜。
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步骤1/13
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在盆中倒入适量清水,将木耳泡发
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步骤2/13
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将泡发好的黑木耳洗净备用
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步骤3/13
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将西红柿切薄片备用
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步骤4/13
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猪血洗净,切薄片备用
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步骤5/13
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生姜洗净切片
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步骤6/13
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锅中加入适量油
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步骤7/13
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放入生姜片,煸炒出香味
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步骤8/13
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放入猪血煸炒至两面变色
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步骤9/13
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加入适量清水烧开
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步骤10/13
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加入木耳和西红柿,搅拌均匀
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步骤11/13
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盖上锅盖大火煮10分钟
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步骤12/13
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加入适量盐和料酒搅拌
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最后一步
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起锅装碗
特别怕腥味的姐妹可以先把猪血切片,放入沸水中,加料酒和生姜,焯水后再捞出使用,就可以去掉血腥味啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-02
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