法式香梨布丁蛋糕
这是一款低卡法式甜品。 法式甜品大多数都是甜度很高，想吃但又胖的顾虑是每个爱美的妹妹们的心声。 福利来了，这款简单低卡路里的甜点一定是你们的最爱。 曾经有人说过这款蛋糕说用苹果代替梨可以不，我说绝对不可以，苹果经过烘烤后的口感差很多，而且没有梨的那股清香味，梨的清香脆感加上蛋糕液的软绵在综合淡淡的橙香，恰恰好。
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步骤1/14
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鸡蛋打散，放入三分之一的砂糖
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步骤2/14
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榨好鲜橙汁
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步骤3/14
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高速打发鸡蛋，剩余的砂糖在分两次加入，打发到滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止
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步骤4/14
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在打发好的蛋液上筛入面粉
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步骤5/14
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快速切半均匀
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步骤6/14
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在加入牛奶和橙汁
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步骤7/14
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彻底搅拌均匀
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步骤8/14
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烤盘底部和四周用黄油擦一遍，梨去皮去核，切小块，放入烤盘
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步骤9/14
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倒入拌好的鸡蛋液
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步骤10/14
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放入预热好的烤箱内，中层，180度，烤30分钟左右
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步骤11/14
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烤好的蛋糕温热吃，可以倒扣出来切块，可以直接就用勺吃哦
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步骤12/14
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嫩滑的布丁包哈脆脆的香梨
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
如果想倒扣出来切块吃，就把烤盘底部和四周用黄油擦一遍，不放黄油就可以直接在烤盘里吃哦。
我用的焗烤盘大约有12x18厘米，用了一个大梨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-02
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