煎牛排可以这么简单
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步骤1/8
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食盐和黑胡椒粒依照个人口撒在牛排两面，食盐可以用海盐替代。
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步骤2/8
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放入植物油，大火两面各煎1分钟。如果不吃全熟可以煎时间短些。
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步骤3/8
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煎另外一面
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步骤4/8
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煎好后静置10分钟锁肉汁
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步骤5/8
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加入黄油适量
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步骤6/8
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加入大蒜一颗
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步骤7/8
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牛排放入，两面各煎30秒，中火即可。
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最后一步
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煎的时候用勺子把油汁往肉上浇入蒜味。大蒜配牛排，真香
最好不买冷冻的牛排，化冻费时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-02
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