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韭花酱的做法

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韭花酱

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韭菜花 500g

、

盐适量

、

蒜一头

、

五香粉适量

、

花椒适量

、

酱油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
韭花洗干净，控干水。切去根，捣碎。
步骤2/3 点击查看大图
蒜一头，去皮，加盐捣碎。
最后一步点击查看大图
把捣碎的韭花和蒜拌匀，倒入酱油，醋。将朝天椒切碎，摆在菜的中间，放上五香粉，花椒粒，盐。油烧至8成热后浇上，拌匀即可。蘸着豆腐或者吃火锅都行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-03

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