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清热解腻的凉粉果凉粉

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凉粉果，味酸性凉，具有清热解毒、生津祛燥等功效。

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凉粉果果肉 45克

、

青提适量

、

火龙果适量

、

木瓜适量

、

清水 1500克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将凉粉果切成4瓣
步骤2/16 点击查看大图
切掉外皮，留下果肉
步骤3/16 点击查看大图
把里面黄色的果肉掰起朝上
步骤4/16 点击查看大图
放在阳光下晾干
步骤5/16 点击查看大图
将晾干后的凉粉果肉剥到盆中，剥完后的表皮扔掉
步骤6/16 点击查看大图
将剥好的果肉装入布袋中，将袋口系紧
步骤7/16 点击查看大图
拿一个盆子倒入1500克清水不可以用纯净水哦
步骤8/16 点击查看大图
将布袋浸入水中10分钟
步骤9/16 点击查看大图
双手用力反复揉搓布袋中的凉粉果肉
步骤10/16 点击查看大图
揉搓至袋内果胶全部挤出后，取出布袋
步骤11/16 点击查看大图
将盆中的汁液静置大约1小时
步骤12/16 点击查看大图
待汁水全部凝结成果冻状时取勺子舀到杯中
步骤13/16 点击查看大图
加入适量白糖
步骤14/16 点击查看大图
将青提洗净，红心火龙果、木瓜洗净切块
步骤15/16 点击查看大图
将所有水果一起加到杯中
最后一步点击查看大图
稍加搅拌，即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-04

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