红焖羊蝎子
秋日进补,吃点羊蝎子,里面还有骨髓,非常美味。
-
步骤1/11
点击查看大图
羊蝎子洗净,冷水下锅
-
步骤2/11
点击查看大图
烧开后撇去血沫
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出备用
-
步骤4/11
点击查看大图
准备调料
-
步骤5/11
点击查看大图
各种香料
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅凉油,下姜蒜爆香
-
步骤7/11
点击查看大图
小火加入郫县豆瓣酱,慢慢炒出红油,放入各种香料一起炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
之后放入焯好的羊蝎子翻炒,加入洋葱、料酒,生抽、加没入羊蝎子的开水
-
步骤9/11
点击查看大图
再加一小勺糖提鲜,开中火炖煮20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
挪入砂锅中继续小火炖煮半小时,最后可以加入喜欢的配菜,娃娃菜、萝卜、土豆都可以,根据不同食材决定炖煮时间。
-
最后一步
点击查看大图
最后开中火炖一会,让汤更浓稠。
郫县豆瓣酱很咸,我就没有加盐,这个可以尝尝自己斟酌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
红焖羊蝎子的其他做法
红焖羊蝎子的相关分类
红焖羊蝎子的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5692139人看过 -
酱香羊蝎子|香浓暖心
516329人看过 -
传统炖羊蝎子
3588861人看过 -
秘制美味羊蝎子
2906858人看过 -
萝卜炖羊蝎子
871843人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2089558人看过 -
红烧猪蹄
382600人看过 -
烤五花肉
8873147人看过 -
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤
82501人看过 -
香菜根拌老醋花生
121385人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老冰棍
416011人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛油果香蕉奶昔
181366人看过