冰镇酸梅汤
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喝了一杯冰镇酸梅汤后...糟糕！是心动的感觉！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料，将乌梅干、陈皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干净,加入2升凉水浸泡40分钟,。
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步骤2/4
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将泡好的材料连同水一起倒入煮锅中，大火烧开，转小火熬40分钟。
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步骤3/4
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加入冰糖再煮5分钟后关火。
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最后一步
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熬好的酸梅汤滤去汤渣，放凉后装入密封容器中，放入冰箱冷藏后即可饮用。
小贴士
1.第一次滤出的渣滓可以留着再进行第二次熬煮，然后再次过滤。
2.中医认为，盛夏时节喝酸梅汤不仅酸甜可口、生津止渴，还可以开胃利水，所以多喝些酸梅汤要比那些碳酸饮料强多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-05
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