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百香果磅蛋糕的做法

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百香果磅蛋糕

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食材清单加入采购清单

百香果1个 30g

、

鸡蛋 100g

、

黄油 100克

、

细砂糖 100g

、

低筋面粉 120克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料，黄油提前室温充分软化用安佳黑科技易涂抹软黄油无需软化直接用
步骤2/13 点击查看大图
黄油加入细砂糖先拌匀，防止打时飞溅
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打散、百香果切开取果肉，黄油细砂糖拌匀预热烤箱175度10分钟
步骤4/13 点击查看大图
黄油打发，我这家里温度太高，有点开始融化了，有条件的放冰箱里再冷藏一下再一点一点加入蛋液打匀，要一点一点加哦，不然会水油分离的
步骤5/13 点击查看大图
低粉泡打粉混合匀
步骤6/13 点击查看大图
过筛拌匀，翻拌匀即可
步骤7/13 点击查看大图
倒入百香果拌匀即可
步骤8/13 点击查看大图
模具底铺油纸，边上抹上黄油防沾或者在模具上抹匀低粉，磕去多余的面粉即可
步骤9/13 点击查看大图
倒入模具，震一下，刮平
步骤10/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱，175度30分钟左右15分钟时刀从蛋糕中间划一刀，这样才会有磅蛋糕的标志哦！
步骤11/13 点击查看大图
出炉震一下，晾凉脱模
步骤12/13 点击查看大图
清香扑鼻
最后一步点击查看大图
休闲下午茶首选哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-05

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