鲜酿火龙果酵素
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步骤1/9
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准备新鲜的水果，全部清洗干净，控干水分备用（所有水果去皮去核共计2.5斤，这次买的火龙果有点儿小，怕不够分量所以每样就多准备了一些）
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步骤2/9
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用纯净水清洗干净酵素桶，向桶内倒入6L纯净水
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步骤3/9
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将准备好的750g白砂糖全部倒入桶内
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步骤4/9
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用硅胶勺不停地搅拌，直至倒入的白砂糖全部融化
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步骤5/9
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苹果切半，去核不去皮，将处理好的苹果切片（越薄越好，苹果切开后容易氧化变色，切好后切记立即放入桶内）
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步骤6/9
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柠檬去皮，去籽（皮和籽口感有一丝的苦，我怕会影响酵素的口感，所以全部去掉了，将切好的柠檬片放入桶内）
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步骤7/9
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火龙果去掉表皮的薄膜即可，留红色的果皮，切片，放入桶内
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步骤8/9
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所有食材全部入桶后，再次搅拌均匀，盖上桶盖。每天早晚打开桶盖搅拌一次（时间不宜过长，三五秒即可，切记搅拌后盖好桶盖）夏季由于气温较高，一般三天左右就可以出桶了
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最后一步
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第四天完美出桶！
【火龙果酵素】
功效：补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-06
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