杭椒牛肉
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嫩。开胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
牛肉加啤酒，不要太多，（不能白酒）抓匀2分钟吸收松弛。再依次加入白糖，姜粉，黑胡椒粉，生粉抓匀2分钟。加点油锁水半小时。
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最后一步
红绿线椒拍扁斜切，葱蒜切末，姜切片。油锅加入所有佐料，压炒2分钟盛出。大火下牛肉划开，变色加蚝油生抽翻炒，倒入佐料翻炒关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-07
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