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油泼蒜蓉西兰花的做法

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油泼蒜蓉西兰花

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很好吃的一道菜

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西兰花 300g

、

蒜沫适量

、

姜末适量

、

葱末适量

、

耗油适量

、

勾芡粉适量

、

辣椒沫适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一朵西兰花，去根部茎，尽量顺着花型切开。起锅烧开水，加几滴油，和一小撮盐，煮2分钟，捞出，控水
步骤2/5 点击查看大图
起锅倒入植物油少许，将蒜末葱末辣椒末爆香，很快翻2下即可
步骤3/5 点击查看大图
然后迅速加入一汤匙蚝油，一勺生抽，大半碗调好的淀粉水。用筷子搅拌，煮开，关火。中火即可
步骤4/5 点击查看大图
将煮开的汤汁直接浇在焯好水的西兰花上，吃时再搅拌均匀。颜值棒棒哒！
最后一步点击查看大图
学专家认为，每人每天吃上2个-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上1瓶迈康美番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥作用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-08

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