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火腿板栗炖鸡

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金字火腿

ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 当街边有阵阵板栗香的时候，就意味着秋天到来了。暖黄色的板栗仿佛一缕亮光照亮了秋风中的凉意，也暖了家中的餐桌。只用简单的板栗、鸡、火腿就能炖出一锅好汤来，一点儿也不费力，味道却好得不得了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
金字火腿 100g
、
鸡 1只
、
板栗 200g
、
黑木耳 1把
、
生姜 1块
、
小葱 3根
、
盐 适量
、
黄酒 1小碗
烹饪步骤
小贴士

挑选好板栗，第一要看皮色，外壳鲜红带褐、紫色，颗粒有光泽、无杂斑、无虫眼的呈半圆型的品质较好。第二用手捏，有坚实感，掂量时有分量就果实比较丰满。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-11

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