宝宝鱼丸
之前做过鱼丸,用的是鲈鱼,这次用的是巴沙鱼,口感更嫩滑,入口即化的感觉,真的非常嫩! 一次吃不完可以冷冻,做鱼丸汤或者煮面搭配都很好吃
-
步骤1/10
点击查看大图
食材
-
步骤2/10
点击查看大图
用刀在鱼肉上来回刮
-
步骤3/10
点击查看大图
既能除去筋膜也能去除刺
-
步骤4/10
点击查看大图
刮好的鱼肉很细腻,不需要再用料理机打了(根据自己刮的情况)
-
步骤5/10
点击查看大图
加入淀粉(淀粉不需要太多了),加入核桃油
-
步骤6/10
点击查看大图
再加点清水,搅拌至上劲
-
步骤7/10
点击查看大图
用勺子沾点水在手心搓出圆
-
步骤8/10
点击查看大图
煮至飘起再煮2分钟即可
-
步骤9/10
点击查看大图
超嫩
-
最后一步
点击查看大图
做了秋葵鱼丸汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-11
鱼丸的其他做法
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
苹果燕麦饼 宝宝辅食食谱
348350人看过 -
鲶鱼炖豆腐
1190668人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
486424人看过 -
【零失败】椰奶冻
1232464人看过 -
咖喱鸡腿饭
560569人看过 -
饺子皮烧麦
358917人看过 -
奶香椰子糕
130543人看过 -
#我为奥运出食力#盐焗鸡腿
294689人看过 -
自制桑葚干(家庭烤箱版)
37025人看过 -
白菜豆腐卷~清淡鲜美
131369人看过 -
凉拌裙带菜(超简单1人食)
738085人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
218581人看过