牛奶吐司
之前做过吐司，今天重新来了最简单款的牛奶吐司
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油外，其它食材全部倒入面包机揉至光滑出筋出膜，再倒入黄油继续揉至光滑取出放面盆里加盖进行发酵。
-
步骤2/7
点击查看大图
面团发酵至2-2.5倍大。
-
步骤3/7
点击查看大图
排气后分三等份，揉圆静置十分钟。再次排气揉圆，擀成长椭圆形。
-
步骤4/7
点击查看大图
卷起来放吐司模具，送入烤箱放碗热水再次发酵。
-
步骤5/7
点击查看大图
发酵至8-9分满，加模具盖或用锡纸盖住。烤箱170度，将吐司模具送入烤箱中下层烤40-50分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤毕取出，震模侧躺晾凉切片即可。
-
最后一步
点击查看大图
秀一个
配方中保证液体部分（蛋液与牛奶）为160克。若不喜欢甜的话，可以少加糖，为了加速发酵，但不影响配方。为了省时，可以揉至出膜整形直接放入吐司模具里一次发酵至九分满便烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-11
牛奶吐司的相关分类
牛奶吐司的相关推荐
-
奶香土司
11450人看过 -
抹茶8寸中空戚风蛋糕
137082人看过 -
牛奶吐司
83995人看过 -
日式生吐司
17036人看过 -
绵软牛奶吐司
11185人看过 -
全麦土司
170171人看过 -
蜂蜜牛奶吐司
21436人看过 -
#自由创意面包#超软牛奶吐司
178132人看过 -
牛奶吐司，打造快手三明治的基础
47818人看过 -
桂圆红糖黑全麦馒头
224437人看过 -
8寸戚风蛋糕
434247人看过 -
拉丝的牛奶吐司
4340人看过
