土豆炖牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱姜辣椒洗净切好
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步骤2/3
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牛肉切块,可以比我这个稍微切大点
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最后一步
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锅里冷水放入牛肉 料酒焯水,捞上来洗净备用,两个土豆一个胡萝卜切块,油锅烧热把葱姜辣椒炒出味,加入焯好的牛肉,加生抽老抽,加水漫过牛肉,炖的差不多之后加入土豆胡萝卜,过10分钟左右,加三块冰糖,一点盐,出锅~很多照片没拍……
小贴士
肉块切大点,土豆块切小点,焯水记得加料酒去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-12
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