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西红柿羊杂汤的做法

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西红柿羊杂汤

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天气慢慢的转凉，做上一大锅西红柿羊杂汤来喝，好好的滋补一下也是不错的选择。西红柿酸酸甜的刚好压住羊杂的膻味儿，特别的鲜美，喜欢的朋友赶紧来试试吧。

食材清单加入采购清单

西红柿 1大个

、

羊杂 1包

、

芹菜叶 1把

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

花椒 5 颗

、

开水适量

、

调料包 2包

、

鸡精 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
西红柿洗净去蒂，切成小块儿备用。
步骤2/19 点击查看大图
芹菜叶清洗干净沥水备用。
步骤3/19 点击查看大图
准备一包羊杂。（这个羊杂是我在网上买的，里面自带有调料包，稍微加工一下就可以食用，非常的简单哦！）
步骤4/19 点击查看大图
蒜瓣剁碎，生姜切成丝，干辣椒切成段儿备用。
步骤5/19 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，烧至七成热，放入蒜瓣，生姜，花椒和干辣椒爆香。
步骤6/19 点击查看大图
倒入西红柿丁儿翻炒至软烂。
步骤7/19 点击查看大图
加入适量的开水。
步骤8/19 点击查看大图
放入袋装羊杂。
步骤9/19 点击查看大图
放入羊杂里面自带的粉包。
步骤10/19 点击查看大图
放入酱料包。
步骤11/19 点击查看大图
煮两分钟后加入芹菜叶。
步骤12/19 点击查看大图
放入一勺鸡精。
步骤13/19 点击查看大图
起锅前加入适量的葱花即可。
步骤14/19 点击查看大图
成品图
步骤15/19 点击查看大图
成品图
步骤16/19 点击查看大图
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步骤17/19 点击查看大图
成品图
步骤18/19 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

羊杂里面自带的调味包味道就刚刚好，不需要再另外的加盐啦！口味比较重的可以先尝一下，再适当的加盐哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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