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小姨妈（电饭锅版）柠檬膏的做法

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小姨妈（电饭锅版）柠檬膏

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长期咳嗽、秋燥，最好的食疗佳品。

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 4个

、

老冰糖 350克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
柠檬，盐搓表皮。
步骤2/19 点击查看大图
洗干净，擦干。
步骤3/19 点击查看大图
切厚片。
步骤4/19 点击查看大图
去核，否则成品非常苦。
步骤5/19 点击查看大图
铺在电饭锅里。
步骤6/19 点击查看大图
选用效果最好的老冰糖。
步骤7/19 点击查看大图
铺在柠檬上……如此重复。
步骤8/19 点击查看大图
电饭锅，按'煲汤'按键。记住，不放一滴水！不放一滴水！不放一滴水！
步骤9/19 点击查看大图
半小时后……还看到未彻底化开的糖。
步骤10/19 点击查看大图
一小时后，糖彻底融化，柠檬香气开始弥漫。
步骤11/19 点击查看大图
柠檬开始收缩。
步骤12/19 点击查看大图
两小时后的柠檬，色泽开始转棕黄色。
步骤13/19 点击查看大图
柠檬和糖份开始充分结合。
步骤14/19 点击查看大图
用'保温'功能，八小时到十小时，继续焖煮。
步骤15/19 点击查看大图
成品！
步骤16/19 点击查看大图
迷人的棕红色。
步骤17/19 点击查看大图
放凉后入瓶，冰箱保存，一个冬季，随时要随时用。
步骤18/19 点击查看大图
可以直接吃。
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也可以泡热水饮用。

小贴士

到药店打一点川贝陈皮粉，加入柠檬️一起熬煮，功效更加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-13

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