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咸菜炒年糕

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食材清单 加入采购清单
年糕 500克
、
瘦肉 100克
、
咸菜 100克
、
料酒 两汤勺
、
葱 2根
、
生抽 2汤勺
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

由于咸菜本身就有盐分，而且又加了生抽蚝油，所以不要再加盐了 咸菜最好买来放水里浸泡15--30分钟，这样不但可以稀释它所含的盐分，也会去掉一些色素什么的，反正泡出来的水是金黄的 腌制食品还是尽量少吃，毕竟致癌物质比较高，偶尔过过嘴瘾还是不错的，毕竟腌制的食品，味道是挺独特的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

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