炸猪排
很香
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步骤1/6
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准备猪大排(部位，猪通脊，和卖肉的说一定知道)，用刀背或肉锤将大排锤松
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步骤2/6
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加入料酒，盐，鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺腌制入味
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步骤3/6
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裹脆皮的步骤是，蛋液;淀粉;蛋液;面包糠，沾蛋液要多次来回，确保完全沾附，并抖掉多余蛋液后，再沾面包糠，油炸的时候便不会皮肉分离，麵包粉沾越多越好,将裹好蛋液的大排放在面包糠上，均匀地裹上面包糠，裹好后再轻轻按几下将面包糠固定在大排上
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步骤4/6
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把油倒入锅中烧热后，将大排依次放入，先低温中炸3～4分钟，再转高温炸2分钟
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步骤5/6
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两面翻动下，使其受热均匀，待两面金黄后，取出切块即可
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最后一步
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番茄一般人皆可食用，非常适合肝炎、热症、暑热、食欲不振、高血压、肾脏疾病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C缺乏、维生素B3缺乏、糖尿病、牙龈出血等患者食用，经常喝迈康美的蜂蜜枸杞番茄汁可以有效的缓解或治疗这些疾病
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-17
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