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不用转化糖浆和枧水，也能做出好吃的月饼

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彤彤TXY

中秋节给自己的家人、朋友亲手做一款月饼 材料，做法都很简单，小仙女们动手吧
食材清单 加入采购清单
饼皮
、
中筋面粉 146克
、
蜂蜜 100克
、
玉米油 46克
、
食用碱 0.5克
、
清水 10克
、
五仁馅
、
果干、黑芝麻、白芝麻 300克
、
熟糯米粉 25克
、
熟面粉 25克
、
玉米油 30克
、
清水 50克
、
糖 70克
、
表面装饰
、
蛋黄 1个
、
模具
、
65克月饼模具
烹饪步骤
小贴士

果干没有限制，随自己喜欢 勤快的小伙伴可以切碎，我懒，直接敲 碎了 清水慢慢加，不要一次加入，只要一抓 能成团就行 蛋黄液只要薄薄的一层就可以，不要刷 太多，烤出来颜色太深

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

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