外婆菜炒蛋
应该是青椒外婆菜炒鸡M蛋,超级快手下饭菜之一。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,把香味更好的带出来。
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青椒洗净。
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步骤2/14
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成品外婆菜,因为地域关系就网购,选择价格贵口碑好的购买。
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步骤3/14
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青椒切丝。
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蒜切蓉。
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中火,炒锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,稍微倒多一点点。
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加入蒜蓉,炒香。
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加入青椒丝,炒软。
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加入少许盐,因为盐能让青椒更快炒软,外婆菜有咸味,所以加少许盐或者不加。
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把外婆菜倒入翻炒。
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步骤10/14
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炒好的外婆菜推到锅的一边,再加入少许油。把鸡蛋打入。
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划开炒散。
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步骤12/14
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炒蛋跟外婆菜翻炒均匀。
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步骤13/14
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加入葱花,翻炒均匀。出锅。
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最后一步
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点缀红椒丝,外婆菜炒蛋真的很下饭。
成品外婆菜,网购就好,选择价格高口碑好的,这样干净卫生些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-18
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