蔓越莓饼干
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步骤1/11
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老规矩食材大合照
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步骤2/11
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120g黄油切成小块隔50度左右热水融化
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步骤3/11
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黄油融化后筛入60g糖粉
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步骤4/11
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糖粉搅匀后倒入全蛋液
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步骤5/11
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蔓越莓切碎加入搅匀
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步骤6/11
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搅匀后拌入260g面粉
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步骤7/11
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揉成面团
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步骤8/11
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平铺在冰箱保鲜层隔板上，上下用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏两个小时
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步骤9/11
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用模具压出形，放入烤盘中
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步骤10/11
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放入烤箱，上下120度烤15分钟，上下170度烤5-10分钟
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最后一步
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香喷喷的饼干出炉喽
我习惯用稍低温将食材烤熟，这个时间段不用看着，再用高温着色，这个时候要盯着防止颜色过深
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-18
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