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外酥里嫩的多拿滋面包的做法

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外酥里嫩的多拿滋面包

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一种让您触摸高贵奢华品质的食品，多拿滋面包结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感，让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。

食材清单加入采购清单

新良黑金软欧面包粉 300g

、

新良酵母 4g

、

易小焙细砂糖 30g

、

食用盐 3g

、

奶粉 12g

、

牛奶 210g

、

黄油 30g

、

易小焙椰蓉馅料 240g

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料；
步骤2/14 点击查看大图
除黄油、馅料、面包糠以外的原料添加一起；
步骤3/14 点击查看大图
搅拌至6成，出厚膜加黄油；
步骤4/14 点击查看大图
包裹黄油进行搅拌；
步骤5/14 点击查看大图
放入碗内进行松弛发酵；
步骤6/14 点击查看大图
发至原来2倍大时进行分割；
步骤7/14 点击查看大图
分割面团每个60g；
步骤8/14 点击查看大图
分割馅料每个30g；
步骤9/14 点击查看大图
面团包裹馅料，在表面喷上水，裹上面包糠，进行松弛发酵；
步骤10/14 点击查看大图
发至一倍大，进行加热油；
步骤11/14 点击查看大图
油炸至金黄色即可；
步骤12/14 点击查看大图
酥脆香甜的多拿滋面包；
步骤13/14 点击查看大图
让你吃了还想吃；
最后一步点击查看大图
切开里面还有馅料，更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-19

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