香煎黄金豆腐
有没有遇到过煎东西的时候第一波油还是很清亮的,但是越往后油越来越黑,炸的东西也没那么漂亮了,那就试试金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油吧,这次用了这款菜籽油炸豆腐每一遍都很漂亮,没有黑乎乎的。
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步骤1/7
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准备食材,豆腐切厚块,淀粉、面粉、椒盐、盐混合备用
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步骤2/7
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淀粉中加入适量水拌匀,加入蛋黄拌匀,糊不要太稀也不要太稠,能薄薄的挂一层在豆腐上即可。
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步骤3/7
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锅中倒入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
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步骤4/7
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油七八成热的时候下入裹了面糊的豆腐,转小火慢慢煎
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步骤5/7
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煎制两面金黄捞出即可,趁热吃,外面酥脆内里爽滑嫩,可以白嘴吃,也可以沾番茄酱或者椒盐或者烧烤酱
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2018-09-19
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