香糯麻辣凤爪
浏览 1.7万 · 收藏 82
将做法保存到手机
鸡爪脂肪含量低,含有丰富的胶原蛋白,具有美容的功效。同时口感q弹有嚼劲,麻香可口,辣得人欲罢不能!当真是吃货的最爱。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
在水里加适量姜、适量料酒,下鸡爪焯水滤干备用。水开后,捞出鸡爪冲凉水洗干净后滤干(剪脚趾甲)
-
步骤2/4
点击查看大图
冷油下锅,小火炒姜蒜及红99火锅调料出香味。
-
步骤3/4
点击查看大图
然后放鸡爪翻炒两分钟后加花椒、桂皮、香叶、糖翻炒,
-
最后一步
点击查看大图
然后加水(没过鸡爪),大火烧开后转小火煮30-40分钟。中间别忘了翻炒几下,防止粘锅。
小贴士
白糖克替换成冰糖,会更加提升味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
换个做法
麻辣凤爪的相关分类
麻辣凤爪的相关推荐
-
芥菜头炒腊肠
96662人看过 -
牛奶风味的鲅鱼水饺那才叫好吃
341173人看过 -
夏季必备清爽低卡,韩式荞麦冷面
67003人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 肉末虾酱炖豆腐
143709人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
357422人看过 -
风干腊味(腊肉,腊排骨,腊猪蹄)
48834人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
277122人看过 -
酱焖金昌鱼
12746人看过 -
年夜饭之凉拌素什锦
139777人看过 -
酱烧腊猪蹄
356447人看过 -
凉拌肉皮
15935人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎土豆饼
128823人看过