咸蛋黄炒饭
一盘美味的炒饭，除了食材好，米饭也是相当重要。靓禾的长粒香米米粒晶莹剔透、营养丰富、气味清香，煮后粘甜适中，饭香浓郁。与含有丰富维生素的咸蛋黄搭配，炒出来的每一粒米饭都渗透了浓浓的咸蛋黄，口感香糯Q弹，颜色金黄油亮，香气浓郁，令人忍不住食指大动！
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步骤1/9
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长粒香米放入电饭锅，加入适量水煮熟
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步骤2/9
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胡萝卜切丁；葱切段；干香菇用温水浸泡后，去梗切丁；咸蛋黄用勺子压碎。
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步骤3/9
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起锅，注入少许食用油，放入咸蛋黄小火翻炒至起泡并飘出香味，再加入少许清水稀释成为蛋黄酱
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步骤4/9
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放入胡萝卜和香菇，用中火炒熟
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步骤5/9
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放入米饭，用中火炒至饭粒松散
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步骤6/9
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加入盐和白糖炒匀
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步骤7/9
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加入葱段，转大火，炒至米饭清香入味
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步骤8/9
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加入香油翻炒均匀即可
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最后一步
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香糯Q弹的咸蛋黄炒饭，我开动咯！
1.材料份量：1人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-21
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