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桂花柠檬鸡翅的做法

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桂花柠檬鸡翅

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桂花气味清香，具有提神醒脑，宁神健体，开胃养颜的功效。桂花加柠檬会做出怎样的美味，试一试这道桂花柠檬鸡翅就知道了。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 6个

、

柠檬 1个

、

糖桂花 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗净，正反面划两刀以便入味
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅放入碗中，加适量盐，料酒、生抽各1勺拌匀腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
生抽、蚝油各1勺加入温开水中化开备用
步骤4/9 点击查看大图
准备2勺糖桂花
步骤5/9 点击查看大图
柠檬洗净一半榨汁一半切片备用
步骤6/9 点击查看大图
锅内加适量油烧热，放入鸡翅爆香
步骤7/9 点击查看大图
倒出多余的油，加入调好的酱汁，大火烧开后转小火煮，煮的过程注意翻动以免焦糊
步骤8/9 点击查看大图
大约15～28分钟汁液变浓稠后关火，加入柠檬汁、柠檬片、糖桂花
最后一步点击查看大图
翻动鸡翅，待鸡翅完全入味后就可以装盘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-21

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