是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

槐花鸡蛋饼的做法

点击查看大图

槐花鸡蛋饼

浏览 4.0万 · 收藏 136 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“五月槐花开，如雪似蝶徘。”一簇簇一团团开在绿色的枝上，沁人的香气弥漫在空气中，悠远绵长~~~~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

槐花

、

面粉

、

鸡蛋

、

盐少许

、

糖少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜的槐花去筋，摘下花朵洗净。
步骤2/5 点击查看大图
沥干的槐花中放入少许面粉，使槐花表面粘上面粉。放入盐和少许糖，以去除花中的苦味。倒入少许油拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅中热油，将粘上面粉的槐花铺到锅中，中小火煎至槐花出香味。
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋打散加入料酒倒在槐花表面，转动锅使鸡蛋均匀铺满槐花。
最后一步点击查看大图
煎至反面金黄色翻转过来继续煎，至金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-03

换个做法

槐花鸡蛋饼的其他做法

槐花鸡蛋饼的相关分类

小吃煎饼夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子更多

槐花鸡蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许