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麻辣毛豆米的做法

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麻辣毛豆米

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食材清单加入采购清单

姜片 5片

、

蒜瓣 3瓣

、

干辣椒 2个

、

老抽适量

、

糖适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

料酒适量

、

八角两个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用小碗把料酒，老抽，生抽，醋，糖，混合搅拌备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅里倒入油，盐，把大蒜瓣，姜片，八角，干辣椒倒入锅里炒香，把毛豆米放入锅中翻炒，翻炒几分钟，把调好的材料倒入锅中继续翻炒，几分钟后加水，大火煮五分钟，小火煮30分钟以上，期间尝尝有没有入味，收汁装盘。
最后一步点击查看大图
出锅，装盘冷却。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-24

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