是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金枪鱼饭团的做法

点击查看大图

金枪鱼饭团

浏览 1.5万 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

如果问我主食当中喜欢什么，饭团当属我心有所属之一，不仅制作上简单快捷，而且可以变换出很多的花样，味道也相当不错。无论作为早餐还是便当，都非常棒！今天制作的是一个基础饭团，选用了九阳的“轻养一罐鲜米”，大米非常新鲜，颗粒饱满，蒸出来口感劲道，粘性强，很适合用来做饭团和寿司。加入调味的金枪鱼，混合着浓浓的米香，看似朴实无华，但是，咬一口下去，幸福感爆棚！赶快来做一做吧。

食材清单加入采购清单

轻养一罐鲜米 1罐（206克）

、

水浸金枪鱼适量

、

黑胡椒适量

、

海苔 1张

、

寿司醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
原材料
步骤2/14 点击查看大图
金枪鱼加现磨黑胡椒和少许盐拌匀调味备用；
步骤3/14 点击查看大图
煲锅中放入轻养一罐鲜米；
步骤4/14 点击查看大图
用水淘洗干净，大米颗粒饱满，还非常干净，淘洗一次即可；
步骤5/14 点击查看大图
放入一罐水，一罐米一罐水的比例蒸出来的米饭刚刚好，这个设计非常好，不用担心水是加多了还是加少了；
步骤6/14 点击查看大图
先用大火烧开，然后转中小火煮约10分钟；
步骤7/14 点击查看大图
打开锅盖，将米饭搅拌一下放凉，然后加入适量的寿司醋拌匀，取一部分铺入三角形模具中；
步骤8/14 点击查看大图
中间放入调好味的金枪鱼；
步骤9/14 点击查看大图
再铺一层米饭；
步骤10/14 点击查看大图
用盖子压实脱模，米饭的粘性很好，很容易脱模；
步骤11/14 点击查看大图
将海苔剪成合适的方形长条，包在饭团上，一个简单美味的金枪鱼饭团就做成啦！其他的就按照这个步骤一次制作。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.制作中我用的米饭煲，家里有电饭煲的更方便； 2.金枪鱼选用的是水浸金枪鱼，油浸的感觉油太大，这个可根据个人喜好； 3.如果没有寿司醋，也可以用白醋和糖来调

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-25

换个做法

金枪鱼饭团的相关分类

黑椒牛排青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

金枪鱼饭团的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许