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酱油鸭的做法

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酱油鸭

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全鸭 1个

、

料酒 8

、

生抽 10

、

老抽 15

、

冰糖 12

、

盐少许

、

辣椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油下锅，热油放鸭煎2边起金黄色
步骤2/9 点击查看大图
放辣椒️继续煎
步骤3/9 点击查看大图
放白酒
步骤4/9 点击查看大图
让火燃烧起来
步骤5/9 点击查看大图
等火慢慢干后，就开始放酱油
步骤6/9 点击查看大图
放备料下去+水盖过鸭子
步骤7/9 点击查看大图
滚后反面
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
完成起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-25

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