宝宝辅食:茄汁菌菇
茄汁真的是宝宝辅食的百搭款,开胃又下饭,无需调料本身味道就已经够鲜美了;加了海鲜菇后,鲜味增加,鲜香酸甜,真的是连汤汁都要喝光光。 海鲜菇又叫蟹味菇,是高蛋白低脂肪的菇类,其中蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,常食海鲜菇有助于调节免疫力。 适合宝宝年龄:18个月以上 难度:易 用具:刀、砧板、叉子、擦丝器、碗、汤锅
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步骤1/6
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番茄尽量挑选成熟的,顶部用刀划十字,放入一个大碗中。准备一水壶沸水,对着番茄顶部冲下,直到把番茄淹没(为了番茄比较好剥皮)。
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步骤2/6
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捞出稍稍冷却去皮,将番茄去蒂,切成丁备用。
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步骤3/6
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海鲜菇清洗干净后,切成大小合适的段。
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步骤4/6
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锅加入水烧开,放入海鲜菇焯至熟软后捞出备用。
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步骤5/6
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热锅倒入少许植物油,放入番茄丁,中小火煸炒出汁成泥。》可以边煸炒边用锅铲压番茄,这样速度会快些》如果西红柿本身出汁比较少,可以加一些清水一起炖煮
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最后一步
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放入海鲜菇,翻炒2-3分钟即可,入锅前加入一点宝宝酱油或者盐简单调味。配上米饭美美的开吃吧,汤汁也不要浪费喝光光哦》2岁以下宝宝不建议加盐
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-25
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