芝士夹心西多
吐司最方便快捷、最营养美味的吃法，10分钟搞定法式西多，快来玩转优雅小资早餐～
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步骤1/13
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鸡蛋打散成蛋液，加一点点盐调味。
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步骤2/13
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吐司片切去四边。
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步骤3/13
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对角切成三角形。
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步骤4/13
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芝士片也对角切成三角形。
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步骤5/13
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取两片吐司片，周边刷上蛋液。
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步骤6/13
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把芝士片放在一片吐司中央。
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步骤7/13
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盖上另一片吐司，稍稍用力往下压实。
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步骤8/13
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煎锅里小火融化一块黄油，油量可以适当增加一点，比较利于煎制吐司。
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步骤9/13
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把夹好芝士的吐司块充分浸泡在蛋液中，确保外周全部裹上蛋液。
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步骤10/13
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把裹好蛋液的吐司块摆入煎锅，小火煎约1分钟。
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步骤11/13
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翻面再煎约1分钟。
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步骤12/13
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成品图。夹心的芝士受热融化会漏一点点出来，没关系的，这正是诱人之处。
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最后一步
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细节图。
1、一般1个鸡蛋可做两份西多，最后若确实有多余蛋液，可利用锅内余油做成炒鸡蛋，配合西多一起吃，一点不浪费。2、从融化黄油开始，全程小火煎制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-26
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