宝宝猪肉松
试了几次最后比较满意的
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步骤1/9
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挑选适合的瘦肉，这种来做最好
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步骤2/9
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瘦肉切大块加片姜加水高压锅煮30分钟，越熟越好
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步骤3/9
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煮好的瘦肉套进保鲜袋用刀背砍松
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步骤4/9
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平底锅小火烘至九成干，过程需要不停翻炒，让肉能均匀受热防止烧焦
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步骤5/9
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关火放凉，套上一次性手套双手抓松弛，让肉更加蓬松
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步骤6/9
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依照宝宝口味加适量白糖和酱油，我自己是加了一勺糖两勺酱油。小火翻炒，炒到完全脱光水分。
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步骤7/9
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放凉
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步骤8/9
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用机器打蓬松，榨汁机料理机都行
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最后一步
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放凉装入密封袋或者罐子里
一定要炒到完全干燥，一定要放凉透，这样才能更好保存。吃一半可以放冰箱避免太早变质，尽快吃完。毕竟自己做的没有添加剂保质期不长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-27
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