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小炒茭白丝

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尖尖实验室

茭白，它是我国特产的蔬菜，素有“水中参”的美誉，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”；古人称它为"菰"。茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富，热量低、水分多、味道鲜美、口感好如食肉，可清暑清热，利尿祛水，可阻止黑色素的产生，滋润皮肤，可促进新陈代
食材清单 加入采购清单
茭白 2根
、
猪里脊肉 100克
、
红尖椒 半个
、
绿尖椒 半个
、
葱 5克
、
姜 5克
、
淀粉 1勺
、
酱油 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

最后我没有额外加盐，其他调料的味道我感觉足味了，重口的适量加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-29

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