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凉拌鸡丝（辣拌）

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白白不想吃饭饭

朋友来做客 给我家里主子买了一袋鸡胸肉 我这也算是沾到家里主子的福利吧 三亚还是很热，吃肉类有点腻 凉拌鸡丝辣辣的吃起来超爽的
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 两小块
、
香菜 50g
、
小米椒 四根
、
二荆条 一根
、
小葱 四根
、
蒜 两瓣
、
姜 五片
、
料酒 两勺
、
芝麻酱 一勺
、
生抽 一勺
、
香醋 一勺
、
盐 半小勺
、
砂糖 半小勺
烹饪步骤
小贴士

1.小米椒味道辣，二荆条比较清新，不能吃辣的用青椒也是很好吃的。不喜欢香菜的就不要加也行，但是葱一定要。 2.芝麻酱一定要先卸一下，不然一下子加入调料比较难搅匀。 3.鸡丝吸水性强，所以要加一些煮肉的原汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-03

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