凉拌南瓜尖
国庆节回老公家看父母,乡下空气清新,一片秋高气爽,真好!早上和老公散步发现乡间路边有好多南瓜藤,秋天的南瓜藤已经不能结南瓜了,但是还在努力的长新芽,植物也是很努力的生命啊!摘下嫩嫩的南瓜尖,哈哈,做一道清爽养生的美食,也算不枉它们努力的生长贡献。
-
步骤1/7
点击查看大图
备料如图
-
步骤2/7
点击查看大图
南瓜尖洗净,清水泡一下捞出晾干
-
步骤3/7
点击查看大图
小米椒、葱、姜、蒜切成碎末备用
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅加清水烧开后放入南瓜尖焯水1分钟捞起
-
步骤5/7
点击查看大图
焯好水的南瓜尖放入凉水过一下捞起晾干装盘,过下凉水可以保持颜色翠绿不变,口感脆嫩
-
步骤6/7
点击查看大图
葱姜蒜小米椒末放入碗里,加入少许酱油、醋、白糖、花椒粉、盐、红油、鸡粉调成凉菜汁
-
最后一步
点击查看大图
把凉菜汁浇在装好盘的南瓜尖上即成,酸辣鲜香爽口很不错呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-05
凉拌南瓜尖的其他做法
凉拌南瓜尖的相关分类
凉拌南瓜尖的相关推荐
-
夏巴塔
26297人看过 -
简单美味榆钱窝窝头
14279人看过 -
#春天的鲜味#凉拌豌豆尖
141730人看过 -
#本周热榜#卤水豆腐包菜
3483人看过 -
豆皮鸡蛋炒韭菜
57119人看过 -
清炒碗豆尖
15394人看过 -
酱爆鸭肠口感爽脆酱香浓郁
568740人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒五花肉
171860人看过 -
炒菜尖
137081人看过 -
辣椒豆皮卷
804333人看过 -
煎酿紫苏肉末水豆腐
52811人看过 -
简易版麻辣烫
8785795人看过