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玉米胡萝卜香菇芹菜猪肉水饺的做法

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玉米胡萝卜香菇芹菜猪肉水饺

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看题目就知道饺子料很足，哈哈

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪前腿肉末 500g

、

香菇 5朵

、

水果玉米 1个

、

胡萝卜中等大小一个

、

西芹半把

、

香菜 3～4课

、

姜末少许

、

老抽少许

、

白糖少许

、

白胡椒粉少许

、

黄酒少许

、

耗油少许

、

香油少许

、

花生油少许

、

盐适量

、

饺子皮 120个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有的原材料上一个图，把以上图片中的所有材料洗净切碎；
步骤2/4 点击查看大图
把所有材料放在一起，依次加入材料表中所有的调料，然后搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
包饺子喽
最后一步点击查看大图
因为是生肉饺子，要煮久一点。水开放饺子，再水开，煮8～10分钟，可以开吃啦。

小贴士

其实很简单。要点： 1、拌肉馅一定要加点白胡椒，白糖和黄酒去腥提鲜。 2、拌肉馅加点花生油（或色拉油）和香油，会增加香味。饺子馅里油太少了不好吃。 3、买的饺子皮包的时候，皮的周围最好沾点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-05

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