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火辣辣鲜嫩麻辣鱼

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Aaron小厨

简单食材，地地道道重庆味，一道全家老小都可以吃的美味，鲜香爽滑，然后才是麻辣，造就了不一样的渝味江湖。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
胖头鱼 4-5斤
、
桥头老油火锅料 一包
、
大蒜 适量
、
老姜 一小块
、
大葱 三根
、
青花椒 适量
、
食用油 适量
、
老干妈香脆油辣椒 适量
、
水淀粉 三-四茶匙
、
盐 少许
、
豆瓣酱 四五茶匙
烹饪步骤
小贴士

废话不说，严格按照我的步骤做，不嫩那是不可能的！就这么自信。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-05

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