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果香四溢的百香果酸甜排骨

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是竹笙啊
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
排骨 两条
、
百香果 两个
、
淀粉 两勺
、
水 适量
、
鸡粉 一小勺
、
玉米淀粉 尽量多点
、
盐 两小勺
、
片糖 半片
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

1/百香果如果觉得酸可以多放点糖* 2/建议先炸排骨，然后再做果酱，把做好的排骨放到果酱的锅中用锅铲翻拌均匀* 3/调排骨的面糊时多放点玉米淀粉，这样炸出来的排骨面皮会厚点，鸡蛋的用量看个人情况而定* 4/看锅中油温是否够热，在锅中放个筷子，如果筷子周围冒泡泡就可以下排骨了，也可以放点面糊下去，冒泡泡也是可以下排骨了*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-06

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