咸蛋黄焗鸡翅
鸡翅腌进了鲜味,煎足了脆皮,再裹上细碎绵密的咸蛋黄碎,出锅的时候金灿灿的,简直是美味的“圣光”~咬下去的那一刻,听见咸蛋黄和鸡翅脆皮在嘴里挤压碎裂,简直“心碎得很好听”,脆卜卜的外皮下,鸡翅鲜嫩的肉汁几乎可以在口腔里荡起双桨~
-
步骤1/5
点击查看大图
用叉子把咸蛋黄捣碎。咸蛋黄可以直接买现成的真空包装的,真空包装的蛋黄做之前先蒸5-8分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡翅洗净后加入葱蒜末、1大勺料酒、1小勺白糖、2大勺生抽、2克白胡椒粉,抓匀腌制30分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅倒油烧热,放入鸡翅,煎至两面出焦面。煎的时间长一些,两面各煎8-10分钟,中间要不断翻动,避免粘锅。煎好的鸡翅先取出来备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
另起炒锅加少许油烧热,放入咸蛋黄翻炒出白沫。
-
最后一步
点击查看大图
把鸡翅放进去转小火翻炒均匀,等咸蛋黄都均匀的裹在鸡翅上了就可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-08
咸蛋黄焗鸡翅的相关分类
咸蛋黄焗鸡翅的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
152644人看过 -
「咸蛋黄焗虾」咸蛋黄的美味,虾知道!
498321人看过 -
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
84910人看过 -
清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』
20870644人看过 -
肉酱
162446人看过 -
你会爱上的一碗饭~上海菜饭
299016人看过 -
#给年味整点鲜的#腰果虾仁炒西芹
282687人看过 -
黄豆酱炒鸡蛋
64721人看过 -
自制肉酱
280506人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
483754人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1189090人看过 -
芥末虾球
15543人看过