金秋色彩.奶油霜裱花蛋糕
秋天是个美丽的季节，收获的季节，金黄的季节。秋天的色彩非常迷人，能给人美的享受，所以我用橘色和粉色为主的花朵来表达秋天的丰富和迷人。
-
步骤1/20
点击查看大图
蛋白分次加入细砂糖打发。
-
步骤2/20
点击查看大图
分次加入蛋黄打匀。
-
步骤3/20
点击查看大图
筛入低粉翻拌均匀、最后加入混合好的黄油和牛奶拌匀。
-
步骤4/20
点击查看大图
打好的蛋糕糊装入六寸加高模具里。
-
步骤5/20
点击查看大图
我用的松下蒸烤箱，MOF海选赛的奖品。170度40分钟。
-
步骤6/20
点击查看大图
下面做奶油霜，软化黄油搅打顺滑，加入过筛的糖粉打至发白。
-
步骤7/20
点击查看大图
分次加入回温的淡奶油，打细腻的奶油霜。
-
步骤8/20
点击查看大图
蛋糕分为5片，夹心用奶油霜抹面。可以先封层冷藏半小时再来抹面，这样会比较平整。
-
步骤9/20
点击查看大图
少量奶油霜调成橙色。
-
步骤10/20
点击查看大图
在蛋糕上做个晕染。抹刀抹平。
-
步骤11/20
点击查看大图
用奶油霜和豆沙调色裱花儿。我裱了一朵国色天香的牡丹。
-
步骤12/20
点击查看大图
配花必不可少。
-
步骤13/20
点击查看大图
装扮蛋糕很出效果的大花葱。
-
步骤14/20
点击查看大图
大开的牡丹，粉色和橘色混色。
-
步骤15/20
点击查看大图
小配花衬托主花，使整体蛋糕更有灵动感。
-
步骤16/20
点击查看大图
先找好位置放主花，主花要凸起，方向朝你确定的蛋糕主方向。
-
步骤17/20
点击查看大图
花朵摆放要有主有次，有大有小、方向不一的摆放。这样蛋糕才会有灵气不死板。
-
步骤18/20
点击查看大图
在这样一个美好的金秋时节，我用橙色突出主题，用粉色，白色，绿色做衬托表达秋天的丰富多彩。
-
步骤19/20
点击查看大图
温暖又浪漫的秋。
-
最后一步
点击查看大图
国色天香的韵味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-08
奶油蛋糕的其他做法
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
#立冬第一补#快手菜/一品鲜松茸豆腐鱼丸煲
134376人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椰蓉麻花面包
164361人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 甜豆炒鸡蛋
167226人看过 -
超嫩滑鸡蛋羹（减脂期必备）
141440人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角
128923人看过 -
香草戚风
10259人看过 -
虾滑肉饼
39990人看过 -
五黑馒头
9187人看过 -
西班牙青橄榄瘦肉汤
173454人看过 -
青豆腊味炒饭
79039人看过 -
#立冬第一补# 梅菜粉蒸肉
128702人看过 -
番茄酸汤鱼片
384160人看过
